Грипп птиц — острая инфекционная болезнь, возбудителем которой является вирус типа А. К гриппу восприимчивы все виды птиц, в том числе куры, индейки, утки, фазаны, цесарки, перепела, глухари, аисты, чайки.

Основной источник вируса в природе — водоплавающие птицы, которые переносят вирус в кишечнике и выделяют его в окружающую среду со слюной и помётом.

Пути заражения:

Заражение человека происходит при тесном контакте с инфицированной и мёртвой дикой или домашней птицей. В ряде случаев возможно заражение человека при употреблении в пищу мяса и яиц больных птиц без достаточной термической обработки.
Выделения заражённых птиц, попадая на растения, в воздух, в воду, могут заразить человека и здоровую птицу через воду при питье и купании, а также воздушно-капельным, воздушно-пылевым путём и через грязные руки.
Симптомы у домашних птиц: необычное поведение, нарушение координации движений, отсутствие реакции на внешние раздражители и угнетённое состояние. Отмечается опухание и почернение гребня и синюшность серёжек, отёчность подкожной сетчатки головы, шеи.

Симптомы заболевания гриппом птиц у человека: от заражения до первых признаков заболевания может пройти от нескольких часов до 5 дней. Заболевание начинается остро с озноба, повышения температуры до 38 °С и выше, мышечных и головных болей, болей в горле. Возможен водянистый жидкий стул, многократная рвота. Через 2–3 дня появляется затруднённое дыхание, влажный кашель, часто с примесью крови.

Для профилактики гриппа птиц рекомендуется при содержании домашней или декоративной птицы исключить контакт с дикой и синантропной птицей, ежедневно проводить осмотр всех птиц на подворье, исключить использование воды для поения птицы из открытых водоёмов и другие меры.